Sauternes е френско десертно вино от района на Грейвс - Бордо. Вино Sauternes се прави от сортовете грозде Семийон, Совиньон Блан и Мускаделе. Преди години гроздето било засегнато от болестта Синерея, известна още като благородно гниене. Това превръща гроздето в частично стафидно, резултат на което се получават концентрирани и ароматни вина. Sauternes е един от малкото винарски райони, където инфекцията „благородно гниене” е често явление, поради климата там. Вино Sauternes е много скъпо поради високите производствени разходи.
Вино Hermitage Rouge има рубинено червен цвят, сладък флорален аромат с дъх на малини и череши. Притежава свръхестествена елегантност и жизненост.
Някои експерти смятат, че най-големият производител на Вино Hermitage Rouge е винарната на Jean-Louis Chave. Семейството Chave безупречно поддържат лозята и бизнеса си в продължение на десетки години. Те са едни от най-известните винопроизводители по долината на северна Рона. Имат репутация на производители на много добро вино в бедните години, и отлично в добрите.