Nomu Дегустация

Своеобразно кулинарно пътешествие организира компанията VINOIDRUGI за ресторантьори, медии и ценители, за да представи уникалните здравословни  южноафрикански подправки NoMU, които отскоро ексклузивно внася в България.
Дегустацията започна с шампанско и милефолие по средиземноморски. Овчата извара в хапките беше разбъркана със смес за песто и марината NoMU Tomato & Herb Stir, което беше придало на аперитива пикантния вкус на южните морета.
Зеленчукова супичка с раци, пилешки бульон с лайм и говеждо желе с точени кори, приготвени отново с NoMUоснова за бульон, опитаха гостите на Vinoidrugi за предястие. Южноафриканските бульони се отличават с липсата на всякакви овкусители, подобрители и консерванти. За пиене домакините  бяха избрали от колекцията си Merlot и Pinot Grigio на Grand Vin de Gourmet Palace – висококачествени италиански вина на много конкурентни цени.   Основните ястия в кулинарния трип бяха качамак „Виола“ с млечно прасенце, подправени с какао NoMU, и говежди тартар с NoMU Poultry Rub.