vinoidrugi.com

Nomu Дегустация

Понеделник, 18 Април 2011 08:23

Nomu Дегустация

Своеобразно кулинарно пътешествие организира компанията VINOIDRUGI за ресторантьори, медии и ценители, за да представи уникалните здравословни  южноафрикански подправки NoMU, които отскоро ексклузивно внася в България.
Дегустацията започна с шампанско и милефолие по средиземноморски. Овчата извара в хапките беше разбъркана със смес за песто и марината NoMU Tomato & Herb Stir, което беше придало на аперитива пикантния вкус на южните морета.
Зеленчукова супичка с раци, пилешки бульон с лайм и говеждо желе с точени кори, приготвени отново с NoMUоснова за бульон, опитаха гостите на Vinoidrugi за предястие. Южноафриканските бульони се отличават с липсата на всякакви овкусители, подобрители и консерванти. За пиене домакините  бяха избрали от колекцията си Merlot и Pinot Grigio на Grand Vin de Gourmet Palace – висококачествени италиански вина на много конкурентни цени.   Основните ястия в кулинарния трип бяха качамак „Виола“ с млечно прасенце, подправени с какао NoMU, и говежди тартар с NoMU Poultry Rub.

Какаото е неутрален продукт и макар да сме свикнали да го консумираме само в сладки съчетания, вкусът му наистина се комбинира много добре с меса. Друга подправка на NoMU, специално за морски продукти, беше придала неповторим нюанс на тартара от пъстърва и картофените крокети с миди.

Всички ястия от гурме обиколката бяха приготвени с Fleur de Sel от остров Бали и Португалия. Това е сред най-ценните видове сол, събирана ръчно само от повърхността на солниците и богата на много микроелементи. Десертите събраха най-много почитатели. Готвачите на VINOIDRUGI бяха приготвили мус с натурален шоколад, портокалов карамел и мини тортички с горчив шоколадов кувертюр, приготвени с NoMUкакао и NoMU ванилова паста. Сладкит е изкушения се съчетаваха изключително добре с ароматното италианско кафе Perfero – отново внос на VINOIDRUGI.
Кулинарната обиколка завърши с избрани най-качествените италиански сирена, сред които, разбира се, звездата Пармиджано Реджано.

NoMU e оригинална концепция за здравословно хранене и стил на живот, създадена от южноафриканката Трейси Фоулкс през 2000 г. Всички продукти на NoMU са създадени с много внимание и грижа, съставките са прецизно подбрани и не съдържат ГМО, консерванти, оцветители и подобрители на вкуса.
VINOIDRUGI е компания, специализирана във внос, дистрибуция и търговия с висококачествени вина от Италия, Франция и Южна Африка. Компанията внася още висок клас хранителни продукти като паста, ориз, зехтин, домати, кафе, сол и подправки.

Сродни статии (по етикет)

Още в категорията: « VINOIDRUGI с нов магазин

Напишете коментар

Make sure you enter the (*) required information where indicated.
Basic HTML code is allowed.

Търси в блога

 

МОЯТА ПОРЪЧКА


Количката Ви е празна.

LATEST TWEETS

facebooktwitter