Защо да изберем зехтин Vinoidrugi?

Студенопресованият зехтин Vinoidrugi дължи уникалността си на комбинацията от качествена почва и подходящ климат по хълмовете около южния италиански град Беневето в провинция Кампания, както и на специалната технология за приготвянето му.

Тук лятото е горещо и сухо, а зимата – мека и влажна, което прави местните сортове маслини Ortice и Ortolana изключително подходящи за пресоване.

Според традиция по тези земи маслините се берат на ръка, а след това се подлагат на  студено пресоване по най-съвременна технология и това запазва безценните им качества. Зехтинът е с ниска киселинност, деликатен аромат и плодов вкус, в който се усещат съвсем леки пикантни нотки и спомен за сочния вкус на зрели домати. Цветът му е жълто-зелен.

Зехтинът тук се прави с любов и грижа за всяка бутилка – в семейна ферма с традиции в производството от 1925 г.

Био зехтин VINOIDRUGI е изключително качествен продукт, произведен от маслини, отглеждани по всички стандарти за биологичното земеделие. И, разбира се, сертифициран като биопродукт.

Качественият зехтин стимулира мозъчната дейност и улеснява храносмилането.

Благодарение на сортовете маслини VINOIDRUGI е сред зехтините с лесносмилаеми мазнини. Богат е на антиоксиданти, за които науката доказа, че намалява стареенето на клетките и са изключително важни за здравето ни. Истинският студенопресован зехтин не съдържа вреден холестерол и има антитромботичен ефект върху организма. Съдържа полезни есенциални полинаситени мазнини и висок процент олеинова киселина.

Последните научни изследвания доказаха, че олеиновата киселина участва в състава на клетъчните мембрани, където възпрепятства усвояването на наситените мастни киселини, виновници за много заболявания. В същото време тя стимулира клетъчните рецептори за „лошия” холестерол и намалява количествата му в кръвта, както и участва във формирането на защитната обвивка на нервните окончания.

Зехтинът VINOIDRUGI е подходящ за използване на практика навсякъде – в салати, супи, готвени ястия или върху тост.