vinoidrugi.com

Sauternes е френско десертно вино от района на Грейвс  - Бордо. Вино Sauternes се прави от сортовете грозде Семийон, Совиньон Блан и Мускаделе. Преди години гроздето било засегнато от болестта Синерея, известна още като благородно гниене. Това превръща гроздето в частично стафидно, резултат на което се получават концентрирани и ароматни вина. Sauternes е един от малкото винарски райони, където инфекцията „благородно гниене” е често явление, поради климата там. Вино Sauternes е много скъпо поради високите производствени разходи.