SMV 2007

	Винарна: Stony Brook
	Регион: Южна Африка
	Вид: Червено вино
	PDF:
	Награди: Platter's Рейтинги

Реколта: 2007
Производител: Stony Brook
Сорт: 62% Сира, 30% Муведре и 8% Вионер
Винификация: След пълното узряване на сорта Вионер на лозата, той се бере заедно със сорта Сира. Частта Муведре се добавя непосредствено преди бутилирането.
Аромат: Вионерът се усеща единствено в лекия дъх на зрели праскови и кайсии. 
Вкус: Вино с плътно тяло, силна интензивност на вкуса – прекрасен наситен землист, напомнящ за кожа и гора.
Препоръки за сервиране:  Чудесно се съчетава с ястия, характерни за зимата и приготвени на бавен огън.