Pinot Noir Bourgogne 2007

	Винарна: Antonin Rodet
	Регион: Вабли, Бургундия, Франция
	Вид: бяло вино
	PDF: брошура за продукта
	Награди: Прочети повече

Реколта: 2007
Производител: Antonin Rodet
Произход: Бургундия, Франция
Сорт: 100% Пино Ноар
Винификация: Винената ферментация продължава 12-15 дни. Алкохолна ферментация и мацерация се провеждат в контролирана температура, открит резервоар.
Отлежаване: В съдове от неръждаема стомана, в продължение на 10 месеца, след което бутилирано в традиционните за Бургундия бутилки.
Цвят: Дълбоко и интензивно рубинено-червен с пурпурен оттенък
Аромат: Чист с аромат на черна череша, шоколад и женско биле.
Вкус: Здрава структура с аромати на пресни плодове и зряла череша. Танините са пресни и оживени.
Алкохолно съдържание: 13.0%
Температура на съхранение: 8-13 ° С
Препоръки за сервиране: Червени меса на скара, печени птици, сухи сирена
Температура на сервиране: 12-14 ° С