Rosso di Montalcino 2008

	Винарна: Il Poggione
	Регион: Монталчино, област Тоскана, Италия
	Вид: червено вино
	PDF: брошура за продукта

Реколта: 2008

Производител: Il Poggione

Произход: Монталчино, област Тоскана, Италия

Сорт: 100% Sangiovese

Винификация: Ръчно прибиране на реколтата, накисване в продължение на 14 дни заедно с люспите. Ферментацията при контролирана температура 25-28 ° С

Отлежаване: 12 месеца във френски дъбови бъчви, последвана от отлежаване в бутилка

Цвят: Дълбоко рубинено червено

Аромат: Интензивен и богат на червени горски плодове

Вкус: Вкусът е добре структуриран, мек, кадифен, с меки танини и добра киселиност. Изненадващо дълъг финал.

Температура на съхранение: 13-18°C

Препоръки за сервиране: Идеално с паста, пилешко, печени на скара меса, зрели сирена

Температура на сервиране: 18°C