Мерло 2008

	Винарна: Dorigo
	Регион: Фриули, Италия
	Вид: червено вино
	PDF: брошура за продукта
	Награди: Прочети повече

Сорт грозде: Мерло
Характеристики: Мерлото е известно по света със своите качества мекота, изтънченост и дълголетие. Във Фриули, и по-специално по източните хълмове на областта, е намерило
своя съвършен тероар, гарантирайки отлични резултати дори и през години, които не са от най-добрите.
Почва: еоценски мергел
Лозови насаждения: хълм на 220 метра над морското равнище. Разстоянието на засаждане на лозите е 0,8 на 1,3 с гъстота на засаждане
от 9.600 лозички на хектар, отглеждани при формировка Гюйо. Добивът е 0,8 кг грозде на лоза.
Обработка: Гроздето се бере в средата на септември; чепките са подбрани една по една преди ронкането и се винифицират в съдове от неръждаема стомана при контролирана температура. Виното старее в барици от френски дъб в продължение на 8 месеца, където протича и целият процес на млечнокисела ферментация.
Трайност: 10 и повече години
Цвят: наситен рубинено червен
Аромат: малина и череша, с нюанси на сладко коренче и тютюн
Вкус: елегантен и мек, с аромат на червени плодове, дълъг и персистиращ с гъсти и сладки танини.