Valpolicella Classico 2008

	Винарна: Brunelli
	Регион: Pedemonte Di Valpolicella, Италия
	Вид: червено вино
	PDF: брошура за продукта

Реколта: 2008
Производител: Brunelli
Произход: Pedemonte Di Valpolicella, Италия
Сорт : 50% Corvina, 20% Corvinone, 20% Rondinella, 10% Sangiovese.
Винификация: Гроздето се събират на ръка в началото на октомври. Традиционнaта винификация продължава 80-10 дни, като виното остава в контакт с ципите с ежедневно изпомпване за да се добие точния вкус и цвят.
Отлежаване: в съдове от неръждаема стомана, след което виното се бутилира през месец март.
Цвят: рубинено червен цвят с блестящи виолетови отенъциАромат: плодов и свеж
Вкус: Свеж, жив, плътен и умерено остър, с лекос стипчиви пъвоначално танини, но с кадифен послевкус
Алкохолно съдържание: 12.5%
Tемпература на съхранение:
Препоръки за сервиране: Със своите привлекателни характеристики на плодовост и свежест, може да бъде съчетан с ястия, които са ароматни, но не твърде сложни: паста, бели меса и леки храни като цяло.
Температура на сервиране: 16 ° C