Мерло 2009

	Винарна: Gourmet Palace
	Регион: Фриули, Италия
	Вид: червено вино
	PDF:
	Награди:

Сорт грозде: Мерло
Характеристики: Мерлото е известно по света със своите качества мекота, изтънченост и дълголетие.
Почва: еоценски мергел
Обработка: Гроздето се бере в средата на септември; чепките са подбрани една по една преди ронкането и се винифицират в съдове от неръждаема стомана при контролирана температура. Виното старее в барици от френски дъб в продължение на 8 месеца, където протича и целият процес на млечнокисела ферментация.
Трайност: 10 и повече години
Цвят: наситен рубинено червен
Аромат: малина и череша, с нюанси на сладко коренче и тютюн
Вкус: елегантен и мек, с аромат на червени плодове, дълъг и персистиращ с гъсти и сладки танини.