Сол Flеur de Sel (Португалия)

Наименование: Сол Flеur de Sel
Производител: Vinoidrugi
Произход: Португалия
Грамаж: 230гр

Готвачите от цял свят смятат, че тази сол е най-добрият завършек за едно ястие. Тя има специфична форма на кристалите, спомагаща за нейното бавно разтваряне.
Солта придава плътен и балансиран вкус на ястията. Fleur de Sel се събира от най-горния пласт на солниците. Най-добре е да се използва като финална добавка към ястията, тъй като спомага за разграждането на подправките и подчертава специфичните вкусове на храната.
Добавянето на тази сол  придава уникални финални нотки към ястията на всеки истински гастроном.