Sugo allo Scarpariello Скарпариело

Наименование: Готови сосове La Torrente
Производител: La Torrente Srl
Произход: Италия
Грамаж: 360 гр. (easy open)
Съдържание: Роден в тесните улички на Неапол, сос ало Скарпариело, смес от доматен сос, малки доматчета и люта чушка, е класически сос от домашната кухня. За да стане ястието още по-вкусно се препоръчва да се свари пастата без да се разварява, да я обърнете в тигана заедно с предварително загретия сос, като може да се добавят люспи от сирене „пекорино”.
Идеален вид паста: Ригатони от Граняно