Реколта: 2008 Производител: Stony Brook Сорт: Семийон Характеристики: Тъй като част от гроздето е от почти 60-годишни лозови храсти, това вино е с кремообразна текстура и прекрасни варовити дълбочини. Медните нюанси, така типични за този сорт, се развиват и стават по-изразени с отлежаването. Препоръки за сервиране: Това е едно прекрасно вино, което се съчетава с ястия от морски дарове.